Propósito de hoy: Analizar e identificar fortalezas y limitaciones de tus hábitos, gustos alimenticios y actividad física, para adoptar una vida saludable.
Te
invito a leer:
“Recomendaciones para una alimentación
saludable”
Prefiere y elige alimentos naturales como la base de tu alimentación.
Es recomendable que el aceite, el azúcar y la sal sean
usados con moderación. Asimismo, se recomienda emplear ingredientes naturales, como ajíes, hierbas aromáticas, pimienta, cominos, ajos,
entre otros, que pueden ser utilizados a gusto.
Protege tu salud evitando el consumo de alimentos ultraprocesados.
Son ejemplos de este tipo de alimentos: las bebidas gaseosas endulzadas, los jugos de
frutas embotellados, los panes empaquetados, las golosinas, los queques empaquetados, la
mayoría de galletas dulces y saladas, y las comidas para preparar en microondas.
Pon color y salud en tu vida consumiendo diariamente frutas y verduras.
Ellas contienen vitaminas, minerales y otros componentes esenciales
para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y la prevención de enfermedades.
Asimismo, contribuyen a prevenir el sobrepeso y reducen el riesgo de sufrir enfermedades
cardiovasculares, hipertensión, diabetes y diversos tipos de cáncer.
Cabe destacar que el pescado, gracias a su aporte de
ácidos grasos omega-3, contribuye a la disminución del
riesgo cardiovascular, por lo cual resulta recomendable
integrarlo a la dieta familiar dos veces o más a la semana.
Así también, el huevo resulta un alimento importante por el
aporte de proteína de alto valor biológico, que contribuye al
mantenimiento de un buen estado nutricional. Los lácteos
son también una fuente de proteínas y calcio.
Mantente saludable tomando de 6 a 8 vasos de agua al día.
El agua es indispensable para el buen funcionamiento de nuestro organismo, y dado que
no se almacena en el cuerpo, es preciso reponerla durante el día. Por ello, la Autoridad
Europea de Seguridad Alimentaria recomienda el consumo diario de 2 a 2,5 litros de agua,
aproximadamente, 6 a 8 vasos. Esta puede provenir de tres fuentes: agua pura, infusiones o
jugos de frutas sin azúcar, y los alimentos que consumimos durante el día.
Mantén tu cuerpo y mente activos y alertas. Realiza al menos 30 minutos de actividad
física al día.
La práctica regular de actividad física reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares,
hipertensión, diabetes y diversos tipos de cáncer, y contribuye al control adecuado del
peso. Del mismo modo, mejora el estado muscular y la función cardiorrespiratoria, así
como la salud ósea y funcional. Adicionalmente, ayuda a disminuir el estrés.
A continuación, presentamos la gráfica alimentaria para la población peruana, que te
ayudará a recordar la información señalada en las anteriores recomendaciones. 
Referencia bibliográfica:
Lázaro Serrano, M. L. & Domínguez Curi, C. H. (2019). Guías alimentarias para la población peruana. (Págs. 23-36). Lima, Perú:
Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Recuperado de https://bit.ly/3d6mLh0 [Fecha de consulta: 05 de octubre de
2020].
• Luego de leer la información, responde:
- ¿Qué tipos de alimentos nos recomiendan consumir?, ¿por qué?
- ¿Cuáles son los alimentos ultraprocesados?
- ¿Qué cantidad de agua se debe tomar diariamente?
- ¿Debemos practicar ejercicios físicos?, ¿por qué?
• Como te habrás dado cuenta, realizar ejercicios físicos diariamente, beber agua,
comer alimentos naturales y evitar los ultraprocesados son algunos de los hábitos
adecuados para mantener una vida saludable.
• Y tú, ¿sabes cuáles son tus hábitos alimenticios?, ¿qué actividad física realizas con
frecuencia? Escribe las respuestas en tu cuaderno de Personal Social.
Recuerda los casos de María y Luis:
María tiene 10 años. Le gusta ir a la escuela y aprender con sus amigas y amigos.
También, dibujar, jugar en el patio y, sobre todo, jugar ajedrez. Ha
participado en varios concursos dentro y fuera de la escuela, y le va bien porque
es una gran ajedrecista. Ella cuenta con un horario diario para practicar el deporte
ciencia y estudiar nuevas estrategias. Sin embargo, cuando llegó la cuarentena,
su organización varió.
Ahora, pasa muchas horas frente a la computadora participando en juegos
de ajedrez en línea. A ello se suman las clases virtuales. Su mamá calcula que María, prácticamente, está
8 horas sentada frente a la computadora. Ella se encuentra muy preocupada,
pues María, quien con frecuencia come una barra de chocolate, manifiesta que le duele la espalda, ha subido de peso y padece los
cambios hormonales propios del desarrollo. ¿Qué puede hacer María para dar
solución a su problema de sedentarismo?, ¿cómo podría ayudarla su mamá en
estas circunstancias?
Luis tiene 12 años y le encanta jugar fútbol a la hora de recreo en la escuela, así
como con sus amigos en el barrio. Es bastante sociable y responsable con todas
sus obligaciones. Ahora, por la pandemia, debe mantenerse en casa. Inicialmente,
comenzó a practicar “dominaditas” con su pelota de fútbol y hasta se las ingenió
para simular un arco empleando una silla. Pero por ratos se desanima, porque
quisiera salir como antes para jugar con sus amigos. Su abuelito, con el fin de
motivarlo, le compra diariamente galletas, caramelos, gaseosas y hamburguesas
o salchipapas, que disfruta comiendo mientras ve televisión. De pronto, cuando menos se dieron cuenta, Luis dejó de practicar sus
“dominaditas”. Y su abuelito está preocupado, pues en las últimas semanas se
ha percatado de que Luis ya no juega y se encuentra muy cansado. Solo tiene
ganas de ver televisión. Come lo que hay en casa o lo que él le trae y, luego, se va
a dormir. Con las justas concluye las actividades de “Aprendo en casa”. Lo raro de
todo es que no ha subido de peso, pero siempre está pensando en comer. ¿Por
qué no subirá de peso Luis?, ¿significará que está bien de salud?, ¿qué podría
hacer para tener más ánimo y energías?, ¿cómo podría ayudarlo su abuelito?
- ¿Qué alimentos saludables consumen María y Luis?
- ¿Qué actividades físicas realizan?
- ¿Qué alimentos ultraprocesados consumen?, ¿serán saludables?, ¿por qué?
¿Qué acciones crees que deberían
llevar a cabo para adoptar una vida saludable? Escribe una sugerencia para María
y otra para Luis.
• Y tú, ¿estás llevando una vida saludable?, ¿cómo saberlo?
Identifica tus fortalezas y limitaciones
respecto a tus hábitos y gustos alimenticios, así como tu actividad física, para
adoptar una vida saludable. En tu cuaderno, elabora y
completa el siguiente cuadro:
• Lee el cuadro y responde estas preguntas:
- ¿Tus hábitos alimenticios son beneficiosos para tu salud?, ¿por qué?
- ¿Las actividades físicas que realizas son beneficiosas para tu salud?, ¿por qué?
- ¿Cuáles de tus gustos alimenticios no son saludables?, ¿por qué?
- ¿Qué podrías hacer para mejorar tus hábitos alimenticios y tu actividad física?
Recuerda: Si tus hábitos alimenticios y de actividad física te permiten cuidar
y conservar tu salud, se convierten en una fortaleza; pero si, al contrario, son
perjudiciales para tu salud, se convierten en una limitación.
Con tu familia
• Comenta con tus familiares el caso de María y Luis, y cuáles son sus hábitos de
alimentación y actividad física; también, coméntales cuáles son tus hábitos y qué
podrías hacer para mejorarlos.
• Diles que para saber cómo adoptar un estilo de vida saludable leíste diversas
recomendaciones del Ministerio de Salud del Perú.
Reflexiona
• Recuerda el propósito de hoy: Analizar e identificar fortalezas y limitaciones de tus hábitos, gustos alimenticios y actividad física, para adoptar una
vida saludable.
- ¿Pudiste elaborar el cuadro relacionado con tus hábitos y gustos alimenticios, y
la actividad física que realizas?, ¿qué dificultades tuviste?, ¿cómo las superaste?
- ¿Lograste identificar tus hábitos y gustos alimenticios, así como la actividad
física que realizas?, ¿qué te ayudó a lograrlo?, ¿cómo lo hiciste?
- ¿Para qué te servirá el cuadro que elaboraste?
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